1541 erbaute der Neustädter Amtmann Simon von Thüngen, der seinen Sitz auf der Salzburg hatte, zu deren Füßen ein kleines Schloss, das fortan „Neues Haus“ genannt wurde. Daraus wurde später der Ortsname: Neuhaus.
1767 kaufte der Freiherr von Borie dieses Schloss und erbaute an dieser Stelle ein neues, prunkvolles Schloss im Stil des Barock-zum-Rokoko, mit großzügigen Zimmern, fein gearbeiteten Stuckdecken und einem wunderschönen Spiegelsaal.
Des Weiteren erbaute er direkt daneben die Schlosskapelle zum „Heilig Kreuz“ mit privatem Zugang vom Schloss aus.
1873 erwarb die Familie von Haxthausen das Schloss und begann mit den salzhaltigen Quellen einen Kurbetrieb aufzubauen.
1888 kam die Familie von und zu Guttenberg in den Besitz des Anwesens und baute dieses kontinuierlich zu einem erfolgreichen, weithin bekannten und beliebten Kurbad aus. Dafür wurde der Kurpark, die Trink- und Wandelhalle, und weitere Bauten zu einem stimmigen Ensemble vervollständigt.
Heute gehört das Anwesen dem Rhön-Klinikum.
Text: Marco Schmitt
Video: Fabio Klenk